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Shita-machi Brewery HIKOBE

Café comunitario en la fábrica de cerveza Fukurokuju

Shita-machi Brewery HIKOBE es el nuevo centro regional de la fábrica de sake Gojyome en la prefectura de Akita, fundada en 1688. Tras demoler los elementos innecesarios, diseñamos una microampliación con grandes puertas y marquesinas triangulares para rediseñar la estabilidad estructural y las condiciones térmicas y añadir nuevas funciones. A continuación, transformamos los aparcamientos del patio trasero en espacios principales para eventos creando nuevas rutas regionales a través de la calle principal: desde los espacios interiores hasta la cervecería Sake y Market Street. Los interiores se compusieron de elementos y materiales existentes para crear una nueva historia y una nueva comunicación entre ciudadanos y visitantes mediante la integración de elementos nuevos y antiguos.

Cliente / Fabricante