Steamer Set
Set de vapor
JIA Inc. Ltd., Hong KongLa cocción al vapor es parte integrante de la cocina china. La olla de cerámica ignífuga, versión moderna de la tradicional, es más estable y menos sensible a los cambios de temperatura, por lo que es poco probable que se agriete o rompa durante la cocción. Es apta para cocinas de gas, hornos y microondas. La terracota es conocida por sus buenas propiedades de absorción de líquidos. Sustituye a las tradicionales cestas de bambú y evita que los alimentos se empapen durante la cocción al vapor.
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