CI 481
Placa de inducción con control Twist-Pad
Pureza de diseño excepcional: Hace tiempo que los grandes chefs han remodelado sus cocinas para poder disfrutar de las ventajas de la cocción por inducción. El uso de la energía es más eficiente gracias al corto tiempo de calentamiento y a la regulación de respuesta rápida del suministro de calor. En este caso, el calor se genera en la sartén, no en la propia placa de cocción. Las placas de inducción de Gaggenaus se manejan mediante un Twist-Pad: este botón magnético móvil selecciona la zona de cocción y el ajuste deseado, y puede extraerse para facilitar su limpieza. La función de memoria de cocción aumenta aún más el confort de manejo, ya que permite memorizar los modos de cocción más utilizados para cada zona y llamarlos en cualquier momento. La placa de inducción CI 481 está disponible con un marco de acero inoxidable, para su montaje tradicional en encimeras.
