Flachschmieder
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2011

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Cuchillo de cocina

Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH & Co. KG

Este cuchillo de cocina está forjado en un martillo histórico mediante la técnica tradicional de forja a mano alzada. La forma del cuchillo está hecho especialmente para las posibilidades del martillo y también pretende ser una declaración del oficio de herrero en general y de forja plana en particular, que es un oficio casi olvidado. La hoja está hecha de acero de alto carbono con una dureza de 60 / 61 Rockwell tiene una gran densidad y se caracteriza por la durabilidad y excelentes propiedades de retención de filo. El mango muy curvado condiciona la facilidad de uso y la manejabilidad.

DECLARACIÓN DEL JURADO

Artículos para el hogar - seleccionados por J'aime Cohen En un mundo de diseño moderno, es refrescante ver algo que parece enraizado en la historia. Los objetos con sentimiento aportan valor y corazón.

Cliente / Fabricante
Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH & Co. KG

Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH & Co. KG

Solingen, DE
Diseño
Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH & Co. KG

Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder GmbH & Co. KG

Solingen, DE

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