Flavours and Wings: a food truck for vulnerable chefs
Un food truck equipado para probar proyectos empresariales
En 2020, la ONG francesa Entrepreneurs du Monde adquirió un camión de comida de segunda mano. La asociación lo hizo restaurar y equipar por completo. En la actualidad, el camión de comida se pone, por un periodo renovable de 3 meses, a disposición de emprendedores con dificultades socioeconómicas que deseen poner en marcha un negocio de restauración: así pueden probar su concepto con total seguridad y en condiciones reales antes de lanzar su propio negocio. A lo largo del periodo de prueba, los emprendedores reciben formación en cocina y creación de empresas y se les acompaña individualmente hacia el éxito de su proyecto profesional.
La idea de proporcionar un camión de comida para poner a prueba la puesta en marcha de un negocio en condiciones reales es sencillamente maravillosa. Además, proporcionar a los jóvenes emprendedores apoyo profesional hace de este proyecto un concepto holístico.
DECLARACIÓN DE GANADOREstamos encantados y orgullosos de ser uno de los ganadores del PREMIO IMPACTO SOCIAL iF. La noticia nos ha sorprendido gratamente. El dinero del premio permitirá a Entrepreneurs du Monde formar y apoyar a una nueva promoción de emprendedores en cocina y creación de empresas, guiándoles con seguridad hacia el éxito de su proyecto profesional.
Cliente / Fabricante
Entrepreneurs du Monde
Vaulx-en-Velin, FR