mobile food and foodhunting
Diseño de libros
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El libro "mobile food and foodhunting" da vida triunfalmente a su contenido. El tema principal del libro no son las cocinerías de Bali, sino la experiencia directa y visceral de esta cultura ancestral. El lector acompaña a Joseph Carlson en un viaje fotográfico. Como tal, tiene acceso de primera mano a lo que Carlson percibió en las calles de la isla. El texto del libro -los relatos personales del cazador de alimentos Mark Brownstein- forma una sola línea que se extiende 27,3 m. Esto da al libro un sentido de dirección y una ruta fija que seguir. El viaje es un proceso de experiencia y cognición, que recorre un camino de imágenes siempre originales.
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