SAWATAYA

Arquitectura

Esta confitería está situada en Kofu (Japón), famosa por el Kurodama (bolas negras), un dulce japonés de pasta de guisantes verdes cubierto de mermelada de judías dulces. En un intento de controlar el foco de atención dentro del espacio en una primera fase, los diseñadores dispusieron los paneles de modo que las paredes se solaparan y asignaron funciones específicas a cada pequeña zona. Lo convirtieron en un espacio continuo, como una casa japonesa a la que se le hubieran quitado los accesorios. Las maderas lisas sin barnizar utilizadas como material para cada panel y pared se tiñeron en cinco tonos diferentes. El resplandeciente exterior acentúa la hibridez de tradición y modernidad de este edificio.