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2008

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macetas inteligentes

Rieber GmbH & Co. KG

Los termoplatos para ollas de Rieber utilizan un material multicapa que, por sus especiales características físicas, se emplea también en la ciencia médica, así como en la industria química y automovilística. La combinación de acero inoxidable y aluminio SWISS-PLY® garantiza, al cocinar por inducción, que la temperatura máxima se mantenga automáticamente en el punto de Curie (250°C). Esto evita riesgos para la salud y evita que se estropeen los alimentos. Por debajo de esta temperatura, las propiedades magnéticas de SWISS-PLY® se activan, lo que permite cocinar por inducción con unas cualidades térmicas diez veces mejores que las del acero inoxidable puro.

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