überweihnachten in japan

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Colorido, radiante y contagioso: el periodo prenavideño japonés está lleno de emoción y vitalidad, nadie puede sustraerse a su atractivo. Los preparativos comienzan a finales de noviembre, época de decoración, anuncios, miradas y compras. El punto culminante del ritual anual es la comida colectiva del kurisumasu keeki (pastel de Navidad). Este festín de los seres queridos, como se llama en Japón, parece basarse en una receta secreta. Este libro documenta el intento de descubrir los ingredientes mágicos, dilucidando la interpretación japonesa de esta celebración de celebraciones.