Vario Induktionswok VI 411
Placa
Cocinar con el rendimiento del gas y la comodidad de la electricidad: El nuevo wok de inducción VI 411 Vario hace posible una cocción superrápida, con resultados precisos. Gracias a su excepcional rendimiento, que ofrece hasta 3500 vatios de potencia, es el equivalente eléctrico al wok de gas. Los woks tradicionales de fondo redondo pueden utilizarse con la ayuda del accesorio wok. El calor en el centro del wok está más concentrado, para sofreír con cuidado. También se puede emplear como placa de inducción de una sola zona. La zona de cocción reconoce el tamaño de la sartén, y sólo se calienta esta zona. Como se calienta una zona más pequeña de la placa, se evita que los alimentos derramados se quemen en la superficie del aparato, lo que hace que una placa de inducción sea más fácil de limpiar que sus homólogas de gas o vitrocerámica. El wok de inducción VI 411, de 38 cm de ancho, acabado en acero inoxidable y con mandos de estilo profesional, puede combinarse con los demás aparatos Vario de la serie 400.
