Lignum S Kamoto Edition
Mittleres Küchenmesser
Dieses mittelgroße Küchenmesser ist Teil unseres Knifemaking East to West-Konzepts. Die Klinge ist eine Mischung aus zwei rostfreien Stahlsorten; sie besteht aus einem Kern aus extrem hartem VG-5 Stahl und einem äußeren Mantel aus 410er Material. Die Klinge wird in Japan von unserem Partner Shiro Kamo geschmiedet und geschliffen. Wir sind für das Produktdesign der neuen Co-Version verantwortlich und auch der Griff aus Makassar-Ebenholz stammt von uns. Die beiden Zeichen auf der Klinge (Kamoto und Windmill) symbolisieren die Tradition der Messerherstellung und zeugen von unserer langjährigen Zusammenarbeit und dem ständigen Wissensaustausch.
