Palocortado Restaurant / German Design Award 2020
Situado en las inmediaciones de la Catedral de Málaga, la declaración de intenciones del proyecto queda clara nada más entrar: una cocina abierta, totalmente integrada y convertida en el corazón del restaurante, que anima al cliente a participar de la experiencia de entrar en Palocortado a través de sus tres espacios. Desde su singular barra de madera donde el comensal puede disfrutar de un tapeo nada convencional, hasta la sensación de confort acústico, todo el conjunto desprende un aire cosmopolita que sin embargo no enmascara una cocina clásica , basada en el producto, y esencia de la marca.
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