Palocortado Restaurant / German Design Award 2020
In der Nähe der Kathedrale von Málaga gelegen, wird die Absichtserklärung des Projekts schon beim Betreten deutlich: eine offene Küche, die vollständig in das Herz des Restaurants integriert und umgewandelt wurde und den Kunden dazu anregt, an der Erfahrung teilzuhaben, die er beim Betreten des Palocortado durch seine drei Räume macht. Von der einzigartigen hölzernen Bar, an der der Gast eine Tapas-Bar genießen kann, die nichts Konventionelles hat, bis hin zur akustischen Behaglichkeit, strahlt die gesamte Einrichtung ein kosmopolitisches Flair aus, ohne jedoch eine klassische Küche zu verbergen, die auf dem Produkt und dem Wesen der Marke basiert.
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