Electrodomésticos de cocina inteligentes para su experiencia culinaria en casa

Si hay algo que nos une a todos, es la comida. Su olor, su textura, sus distintas combinaciones... la comida es mucho más que una necesidad básica. La comida es el recuerdo de la primera cita de los enamorados, de un viaje al extranjero que cambia la vida y de la infancia. Por eso, compartir una comida casera es uno de los placeres más sencillos de la vida, sobre todo en medio del ajetreo cotidiano. Cada cocina, como la italiana, la tailandesa o la mexicana, por nombrar sólo algunas, tiene sus técnicas y tradiciones, pero el denominador común es que disfrutar de la buena comida nos permite vivir nuevas experiencias culinarias y crear nuevos recuerdos.

No es de extrañar que la cocina sea el centro de muchos hogares modernos. Nos alejamos de la idea de que cocinar en casa es sólo una tarea y que la cocina funciona como lugar de producción. Cocinar se ha convertido en una nueva afición para muchas personas y se asocia más que nunca a un factor de bienestar. Y crear una experiencia culinaria en casa es más fácil y eficiente que nunca, gracias a los últimos electrodomésticos de cocina inteligentes. Un vistazo a las estadísticas del iF DESIGN AWARD revela que los fabricantes han sacado al mercado una gran variedad de aparatos de cocina inteligentes en los últimos años. Lo que les une es que son fáciles de usar, ahorran energía y son prácticos. Muchos de estos dispositivos inteligentes pueden controlarse a distancia mediante una aplicación del fabricante en un smartphone o una tableta. No hay nada más cómodo que tener todo lo que necesitas al alcance de la mano. Todo lo que necesita es Wi-Fi. En caso de avería, los dispositivos suelen poder manejarse manualmente.

Los innovadores avances en las tecnologías de automatización e inteligencia artificial ofrecen posibilidades futuristas a los utensilios de cocina inteligentes. Y con cada nuevo avance tecnológico se amplían aún más las posibilidades. " Comprobar los ingredientes, escanear códigos de barras o códigos inteligentes y analizar los pesos mientras se sirve: cocinar se convertirá en un proceso fluido y sin fisuras", afirma el diseñador y miembro del jurado de iF Paul Cohen .

Breve entrevista con Paul Cohen

PC: Piensa en una cocina automatizada con habilidades culinarias a través del aprendizaje profundo llamada " InChef" . O la " PowerCooker ", una olla arrocera que también puede hacer sopa o yogur. ¿Y qué tal la "Planit air fryer " con tecnología de aire caliente para una comida más sana? Algunos de estos electrodomésticos inteligentes van mucho más allá de las preparaciones que ahorran tiempo y coquetean con la idea de agasajar a los invitados. El cuerpo del grifo "Urbix™ Bridge Faucet with ColorSmart™ Technology" , por ejemplo, cambia de color en respuesta al aumento de la temperatura, alertando a los usuarios cuando el agua está demasiado caliente para tocarla. Otro ejemplo es "Tmall Genie MiaoWu & Greenis-Smart Water Dispenser" . Aquí se puede controlar la máquina con un altavoz inteligente enviando órdenes de voz como "Quiero té negro". ¿O prefieres un menú wok? " Tineco Food One " integra una báscula electrónica para pesar las especias y ayudar a seguir con precisión las recetas.

Cocina todo a la perfección reduciendo el desperdicio de alimentos, el consumo de agua y el tiempo en la cocina. Por un futuro mejor de la alimentación.