CHU YU TEPPANYAKI - Anhe

Restaurante

Para lograr una visión y un gusto cohesivos, el proyecto toma como punto de partida del diseño una escena clásica japonesa: la calle de una ciudad (machi), y emplea el tablero de madera de las calles para crear un entorno gastronómico acorde con la marca. Esto evoca un fuerte aire japonés por su parecido con los tejados de escamas de pescado, con la impresión de que el marisco fresco es la pieza central. El tono oscuro debilita la sensación de presencia humana y la incomodidad de compartir mesa. La iluminación se centra en la altura visual, con la posición de la mesa como punto focal, lo que lleva a los clientes a sumergir sus cinco sentidos en el festín culinario desde lo visual.