CHU YU TEPPANYAKI - Anhe

レストラン

統一感のあるビジョンとテイストを実現するため、日本の古典的な風景である町並みをデザインの起点とし、町並みによく見られる風見鶏を採用することで、ブランドらしい食空間を演出した。新鮮な魚介類を中心に、魚鱗屋根のような和のテイストを強く感じさせる。ダークなトーンは、人の気配や相席の気まずさを弱めている。 照明は視覚的な高さを重視し、テーブルの位置を焦点とすることで、視覚から五感を料理の饗宴に浸らせる。