From Locust to Nutrition
Nuevas fuentes de alimentos
Las langostas podrían reducir la producción de alimentos entre un 30% y un 50%, poniendo a 19 millones de africanos en riesgo de grave inseguridad alimentaria. Se trata de un diseño que convierte el problema en solución al transformar las langostas en alimento. El dispositivo atrapa a las langostas liberando una sustancia química llamada 4VA, que las atrae para formar enjambres. El flujo de aire del ventilador atrae a las langostas hacia la máquina y las seca rápidamente. A continuación, las langostas se muelen y se convierten en un polvo de proteína de insecto comestible que proporciona nutrientes esenciales a los habitantes de zonas de África con escasez de alimentos.
Un gran diseño hasta el último detalle. Convertir un problema en una solución. Esta es la esencia del diseño sostenible.
DECLARACIÓN DE GANADOREs un honor para nosotros recibir este premio. Gracias a nuestro profesor superior Chaojie Chen, de la Universidad Tecnológica de Guangdong. Gracias al reconocimiento de nuestro trabajo, seguiremos utilizando el diseño para cambiar el mundo.
UNIVERSIDAD