“Hi Five - Local Burger”

Hamburguesería

"Hi Five" es un restaurante cercano a Múnich que ofrece hamburguesas de producción local y biológica. El diseño está muy en consonancia con el concepto gastronómico: un producto americano se ve influido por las condiciones locales. Por ello, los muebles y las pantallas de las lámparas son producidos por talleres locales, utilizando sobre todo materiales regionales. Fragmentos de ambas culturas se rediseñan para construir un carácter nuevo y particular. Por ejemplo, el revestimiento de las paredes, típico de las hospederías bávaras, se reinterpreta para construir el elemento central. Simultáneamente óptico y acústico, el revestimiento envuelve el mostrador y las "American Diners Booths" creando un ambiente hogareño.