Insectrum
Producto alimenticio
Los insectos comestibles son potencialmente una solución sostenible al hambre en el mundo, ya que son ricos en nutrientes y su cultivo es mucho menos perjudicial para el medio ambiente que la cría de ganado para carne. Insectrum permite a los usuarios criar fácilmente grillos en casa como fuente alternativa de proteínas. El dispositivo consta de tres partes: un núcleo principal en el centro para criar y procesar grillos vivos en forma de alimento, y dos núcleos a cada lado para la incubación. Este diseño permite a los usuarios gestionar todo el ciclo vital del insecto, de una generación a otra. Insectrum está diseñado para colocarse sobre una encimera como cualquier otro aparato de cocina.
Insectrum nos estimula a reflexionar sobre el futuro de la alimentación. El concepto está desarrollado a un nivel muy alto y el diseño del producto es estilizado, elegante y eficiente.
DECLARACIÓN DE GANADOREs un gran honor para mí que me hayan elegido como uno de los galardonados. También quiero expresar mi agradecimiento a todos los diseñadores que comparten el mismo objetivo de mejorar el mundo mediante el diseño. Aquí todos somos ganadores.
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