Insectrum
Produkt der Lebensmittelproduktion
Essbare Insekten sind potenziell eine nachhaltige Lösung für den Hunger in der Welt, da sie reich an Nährstoffen sind und ihr Anbau weitaus weniger umweltschädlich ist als die Zucht von Nutztieren zur Fleischgewinnung. Insectrum ermöglicht es den Nutzern, Grillen als alternative Proteinquelle ganz einfach zu Hause zu züchten. Das Gerät besteht aus drei Teilen: einer Hauptnabe in der Mitte für die Aufzucht und Verarbeitung lebender Grillen zu einer Form von Nahrung und zwei Naben auf beiden Seiten für die Inkubation. Diese Konstruktion ermöglicht es dem Benutzer, den gesamten Lebenszyklus des Insekts von einer Generation zur nächsten zu verwalten. Insectrum ist so konzipiert, dass es wie jedes andere Küchengerät auf einer Arbeitsplatte aufgestellt werden kann.
Insectrum regt uns dazu an, über die Zukunft der Lebensmittel nachzudenken. Das Konzept ist auf einem sehr hohen Niveau entwickelt und das Produktdesign ist schlank, elegant und effizient.
GEWINNER-STATEMENTEs ist eine große Ehre für mich, als einer der Preisträger ausgewählt worden zu sein. Ich möchte auch allen Designern hier, die das gleiche Ziel verfolgen, nämlich die Welt durch Design zu verbessern, meine Anerkennung aussprechen und ihnen zujubeln. Wir sind hier alle Gewinner!
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