L’hirondelle
Olla
L'hirondelle es una olla de fundición inoxidable. Tiene características tanto del acero inoxidable como de la fundición. Resistencia a la oxidación y buena conductividad térmica del acero inoxidable. Buena retención del calor de la fundición. Calienta los ingredientes lentamente y maximiza el sabor natural de los ingredientes. Es especialmente perfecta para cocinar sin agua. El sabor y los nutrientes en su propio jugo no se escapan porque la olla y la tapa están bien ajustadas como imanes. El jugo vaporizado de los ingredientes circula a lo largo de la tapa con forma de dormitorio y calienta los ingredientes lentamente. El material inoxidable autodesarrollado con atracción magnética permite cocinar tanto en estufas de infrarrojos como de gas.