L’hirondelle

Kochtopf

L'hirondelle ist ein rostfreier Gusstopf. Es hat Eigenschaften sowohl von Edelstahl und Guss. Rostbeständig und gute Wärmeleitfähigkeit des rostfreien Stahls. Gutes Wärmerückhaltevermögen des Gusses. Er erhitzt die Zutaten langsam und maximiert den natürlichen Geschmack der Zutaten. Er eignet sich besonders gut für das wasserlose Kochen. Geschmack und Nährstoffe im eigenen Saft entweichen nicht, da Topf und Deckel wie Magnete fest aneinander haften. Der gedämpfte Saft der Zutaten zirkuliert entlang des wurmförmigen Deckels und erhitzt die Zutaten langsam. Selbstentwickeltes rostfreies Material mit magnetischer Anziehungskraft ermöglicht das Kochen auf Infrarotheizungen sowie auf Gasherden.