Lidu Gaoliang collection baijiu

Baijiu chino

La colección Lidu Gaoliang de baijiu se crea en conmemoración del 20 aniversario de la excavación de las ruinas del taller de baijiu Lidu de la Dinastía Yuan. El pozo de fermentación de 800 años de antigüedad de la Dinastía Yuan contiene hasta 167 tipos de OTU (bacterias antiguas). Se trata de un tesoro en la historia de la elaboración del baijiu chino, que ha sido conservado por 41 generaciones sucesivas. El baijiu de calidad superior, elaborado a partir de reliquias culturales que son tesoros nacionales, se exhibe en una obra que integra elementos como las almejas gigantes, el logotipo del Patrimonio Cultural de China, el pozo de fermentación de la Dinastía Yuan y los patrones de las OTU, y está decorada con la Perla del Tesoro Nacional.