Mighty Mussels - Zero Input Aquaculture

Servicio, producto proteínico alternativo

Mighty Mussels son palitos de pescado elaborados con mejillones producidos en una granja de acuicultura circular sin insumos. Ofrecen una alternativa sostenible y deliciosa a los productos cárnicos tradicionales. Al reducir el consumo de carne y fomentar el consumo de productos del mar, Mighty Mussels puede ayudar a mitigar el impacto negativo de la sobrepesca y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Los mejillones Mighty Mussels son muy nutritivos, baratos y rentables en comparación con otras fuentes de proteínas. El uso de mejillones como ingrediente principal y los métodos de cultivo de acuicultura circular los convierten en una solución única y sostenible a los acuciantes problemas del cambio climático y la seguridad alimentaria.

DECLARACIÓN DEL JURADO

Un concepto inteligente bellamente diseñado. Tiene sentido y resulta viable de forma natural y sencilla.

DECLARACIÓN DE GANADOR

Es un gran honor ser ganador del iF DESIGN STUDENT AWARD. Quiero dar las gracias al jurado por su reconocimiento y a mis tutores y compañeros por su apoyo. Me apasiona diseñar soluciones creativas para nuestros sistemas alimentarios.

UNIVERSIDAD

Imperial College

London, GB

GANADOR

Ariane Lucchini

Imperial College