Ora: Order Right Amount
Servicio de comedor
Ora es un sistema único que aprovecha las tecnologías emergentes en el ámbito de la gastronomía para permitir a restaurantes y clientes optimizar el control de cantidades e ingredientes. Esta solución adopta datos de diversas cocinas mundiales a través de una simple fotografía y reconstruye la imagen en 3D. Se utiliza una red neuronal para identificar los ingredientes, mientras que LiDAR mide la profundidad y la cantidad de la comida, tanto en la fase de pedido como en la de finalización de la comida. Mediante algoritmos de seguimiento y reconocimiento de patrones, se registran los hábitos culinarios de cada usuario y se utilizan para personalizar su experiencia gastronómica.
Esta propuesta aplica a la perfección el pensamiento sistémico para ayudar a reducir el desperdicio de comida en los restaurantes. Aprovecha de forma creativa las tecnologías digitales contemporáneas para ofrecer porciones de comida personalizadas, lo que ayuda a los restaurantes a garantizar mejores experiencias y evita que los comensales pidan de más y desperdicien comida. El diseño es elegante y detallado, y ofrece una solución beneficiosa para todas las partes para lograr una preparación y un consumo responsables de los alimentos.
DECLARACIÓN DE GANADOREs un honor haber sido seleccionados como ganadores del iF DESIGN TALENT AWARD 2021. Queremos dar las gracias especialmente a Christine Eum y al KIDP por apoyarnos y tutelarnos durante todo el desarrollo de nuestro proyecto.
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