Ora: Order Right Amount
ダイニングサービス
Oraは、ガストロノミー領域における新たなテクノロジーを活用し、レストランと顧客が同様に最適化された量と食材のモニタリングを可能にするユニークなシステムである。このソリューションは、シンプルな写真を通して様々なグローバル料理のデータを採用し、画像を3Dで再構築する。ニューラル・ネットワークが食材の識別に使用され、LiDARが注文時と食事完了時の両方で食事の深さと量を測定する。モニタリングとパターン認識アルゴリズムの使用により、各ユーザーの食習慣が記録され、食体験をパーソナライズするために使用される。
審査講評デザイン
このエントリーは、レストランの食品廃棄を減らすためのシステム思考を完璧に実践している。現代のデジタル技術を創造的に活用し、パーソナライズされた食事量を提供することで、レストランはより良い体験を確保し、利用者は注文のしすぎや食材の無駄遣いを防ぐことができる。エレガントで細部にまでこだわったデザインは、責任ある調理と消費を実現するWin-Winのソリューションを提供している。
受賞者ステートメントiF DESIGN TALENT AWARD 2021の受賞者に選ばれたことを光栄に思います。私たちのプロジェクトの開発を通して私たちをサポートし、指導してくれたクリスティン・オウムとKIDPに感謝します。
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