Ora: Order Right Amount
Speiseservice
Ora ist ein einzigartiges System, das neue Technologien in der Gastronomie nutzt, um eine optimierte Mengen- und Zutatenkontrolle für Restaurants und Kunden zu ermöglichen. Diese Lösung übernimmt Daten aus verschiedenen globalen Küchen durch ein einfaches Foto und rekonstruiert das Bild in 3D. Ein neuronales Netzwerk wird zur Identifizierung der Zutaten verwendet, während LiDAR die Tiefe und Menge der Mahlzeit misst - sowohl bei der Bestellung als auch bei der Fertigstellung der Mahlzeit. Durch den Einsatz von Überwachungs- und Mustererkennungsalgorithmen werden die Essgewohnheiten jedes Nutzers aufgezeichnet und zur Personalisierung des Essens genutzt.
Dieser Beitrag setzt das Systemdenken perfekt um, um die Lebensmittelverschwendung in Restaurants zu reduzieren. Er nutzt auf kreative Weise moderne digitale Technologien, um personalisierte Essensportionen zu liefern, was den Restaurants hilft, ein besseres Erlebnis zu gewährleisten und zu verhindern, dass die Gäste zu viel bestellen und Essen verschwenden. Das Design ist elegant und detailliert und bietet eine Win-Win-Lösung für eine verantwortungsvolle Lebensmittelzubereitung und -verwendung.
GEWINNER-STATEMENTEs ist uns eine Ehre, als Gewinner des iF DESIGN TALENT AWARD 2021 ausgewählt worden zu sein. Unser besonderer Dank gilt Christine Eum und KIDP, die uns während der gesamten Entwicklung unseres Projekts unterstützt und begleitet haben.
UNIVERSITÄT