Xuanbeef Hotpot

restaurante

Tainan Beef Hot Pot es una comida callejera tradicional y emblemática de Tainan, la ciudad más antigua de Taiwán. Situado en el centro de Taipei, este proyecto transforma un apreciado restaurante callejero de hotpot en un moderno restaurante de hotpot. A diferencia de otros restaurantes de lujo, el diseño de Xuanbeef Hotpot pretende mantener el ambiente animado y la sensación tradicional de los hotpots callejeros. Para representar la larga historia de Tainan, este proyecto utiliza mucha madera recuperada y bambú Makino local.