KG 491
Gas-Kochfeld
Leistung par excellence. Ein großes, 90 cm breites Gas-Kochfeld für den professionellen Einsatz, das wirklich allen Anforderungen gerecht wird. Fünf Brenner, darunter ein großer Wok-Brenner mit einer Leistung von bis zu 5000 Watt. Mit einer Gesamtleistung von 17 Kilowatt sind fünf große Pfannen auf einmal kein Problem. Und für den Profikoch ebenso wichtig: Konstante Mindestleistung ab 150 Watt, zum Garen, Dünsten und Reduzieren von Saucen. Kein Leistungsabfall, dank Luftzufuhr von oben. Optimaler Bedienungskomfort, leicht und sicher, mit robusten Drehknöpfen in einem orangefarbenen Beleuchtungsring: Einfach drücken, drehen und loslassen, daher keine Gefahr der versehentlichen Betätigung. Automatische Schnellzündung. Edelstahl-Kochfeld mit massiven, glattflächigen Guss-Topfauflagen, so dass sich Pfannen und Kochgeschirr leicht verschieben lassen.
