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on the bar

Bar innen

Vor der japanischen Kolonisierung war Bupyeong, der zentrale Teil von Incheon, einst ein Feuchtgebiet und ein schilfbewachsener Sumpf, der durch die Überschwemmungen des Gulpo-Flusses entstanden war. Dieser als "On The Bar" bekannte Raum ist ein Ort, an dem man eine Mahlzeit zu sich nehmen, Kontakte knüpfen und eine Pause einlegen kann. Drei Fachleute (Barista, Barkeeper und Chefkoch) fungieren als Kuratoren und begrüßen die Gäste in diesem intimen Rahmen. Das Design umfasst drei Themen und Funktionen: die Schaffung einer Bar als Ort für eine Pause, Verweise auf Bupyeong und seine frühere Sumpflandschaft und drittens die Bereitstellung einer Lösung und eines Ortes für die Einheimischen in diesem Gebiet, an dem sie sich entspannen können.

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