TWIN Cermax
Santoku-Messer
TWIN Cermax Schneiden auf japanische Art. Mit dem TWIN Cermax ist ZWILLING ein spektakulärer Wurf gelungen: Neben dem typisch japanischen Klingendesign sorgen auch der japanische Handschliff und die Klingenhärte von 66 Rockwell für die nötige Schärfe. Damit ist das TWIN Cermax ein Qualitätsprodukt unter den japanischen Spitzenmessern. Ein spezieller dreilagiger Klingenaufbau (Clad), ein korrosionsbeständiger Edelstahl auf der Außenseite und der Kern aus dem ultrazähen MultiCarbide-Pulverstahl garantieren lang anhaltende Schärfe. Als Griffmaterial des TWIN Cermax verwendet ZWILLING Micarta, ein Hightech-Material aus Leinen und Kunstharz. Es ist äußerst robust und liegt gleichzeitig sehr angenehm in der Hand. Die hervorragende Ergonomie und perfekte Balance ermöglichen ein langes und ermüdungsfreies Arbeiten. Die TWIN Cermax-Serie umfasst vier Messertypen.
