AkoFresh
Ingeniería agrícola
La innovación es una tecnología de conservación en frío alimentada por energía solar que prolonga la vida útil de los alimentos perecederos de 5 a 21 días, al tiempo que preserva la textura, el sabor y los nutrientes. Esta solución resuelve el problema de las pérdidas posteriores a la cosecha. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, entre el 30% y el 50% de los alimentos producidos se pierden antes de llegar al mercado, lo que afecta a la seguridad alimentaria y contribuye a las emisiones de carbono. Nuestra innovación ayuda a los agricultores a salir de la pobreza y estabilizarse económicamente, crea empleos ecológicos para los jóvenes, fomenta la seguridad alimentaria y reduce la huella medioambiental del desperdicio de alimentos.
Esta cámara frigorífica solar tiene un gran potencial. Es innovador y respetuoso con el medio ambiente. Se puede ampliar para almacenar más. Ahorra alimentos valiosos. Puede empoderar a la comunidad si ésta decide actuar también. Tiene potencial transformador.
DECLARACIÓN DE GANADORRecibir este premio reconoce nuestros esfuerzos por crear una sociedad próspera y garantizar la resiliencia climática de las comunidades. Nuestro equipo de AkoFresh se enorgullece de recibir apoyo financiero y exposición mediática de iF Design y de formar parte de una red mundial de diseñadores que innovan para el bien.
Diseño