AkoFresh
Tecnología agrícola
La innovación es una tecnología de conservación en frío alimentada por energía solar que prolonga la vida útil de los cultivos perecederos de 5 a 21 días, manteniendo la textura, el sabor y los nutrientes. Esta solución resuelve el problema de las pérdidas poscosecha. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, entre el 30% y el 50% de los alimentos producidos se pierden antes de llegar al mercado, lo que afecta a la seguridad alimentaria y contribuye a las emisiones de carbono. Nuestra innovación está ayudando a los agricultores a salir de la pobreza y estabilizarse económicamente, proporcionando empleos ecológicos a los jóvenes, fomentando la seguridad alimentaria y reduciendo la huella ambiental de los residuos alimentarios.
Esta cámara frigorífica que funciona con energía solar tiene mucho potencial. Es innovadora y respetuosa con el medio ambiente. Se puede ampliar para almacenar más. Ahorra alimentos valiosos. Tiene una capacidad de empoderamiento para la comunidad cuando ésta también decide comerciar. Tiene potencial transformador.
DECLARACIÓN DE GANADORRecibir este premio avala nuestros esfuerzos por crear sociedades prósperas y garantizar la resiliencia climática de las comunidades. Nuestro equipo de AkoFresh se enorgullece de recibir apoyo financiero y visibilidad mediática de iF Design y de formar parte de una red mundial de diseñadores que innovan para el bien.
Diseño