ANAORI CARBON POT OVAL - X

Batería de cocina

Con una conductividad térmica tres veces superior a la del hierro fundido y una estructura supergruesa de grafito de carbono, es posible reducir el tiempo de cocción al tiempo que se recrea la llama de un asador profesional. El calor se transfiere a los ingredientes tanto desde el interior como desde el exterior con cinco veces más efectos de infrarrojos lejanos que las ollas de hierro fundido y una excelente convección de vapor gracias a los altos efectos de sellado de la forma elíptica. El umami (sabor) de los ingredientes se realza y armoniza. La "OVAL-X" para uso profesional utiliza lujosamente grafito de carbono de la más alta calidad, fabricado mediante moldeo CIP.

Cliente / Fabricante

Anaori Carbon Co., Ltd.

Osaka, JP

Diseño

Carozzeria Kawai Co., Ltd.

Nagoya-City, Aichi-Pref., JP