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ANAORI CARBON POT OVAL - X

Kochgeschirr

Mit der dreifachen Wärmeleitfähigkeit von Gusseisen und einer superdicken Struktur aus Kohlenstoffgraphit ist es möglich, die Kochzeit zu verkürzen und gleichzeitig die Flamme eines professionellen Steakhauses nachzubilden. Die Wärme wird sowohl von innen als auch von außen auf die Zutaten übertragen, und zwar mit der fünffachen Ferninfrarot-Wirkung von Gusseisentöpfen und einer hervorragenden Dampfkonvektion aufgrund der hohen Dichtungswirkung der elliptischen Form. Die umami (Aromen) der Zutaten werden hervorgehoben und harmonisiert. Der "OVAL-X" für den professionellen Gebrauch verwendet luxuriöserweise das hochwertigste Kohlenstoffgraphit, das durch CIP-Gießen hergestellt wurde.

Kunde/Hersteller