Blue Garden
La alimentación del futuro
La producción alimentaria actual no es sostenible. Necesitamos urgentemente un modelo de producción de alimentos más bajo en carbono, resiliente y restaurador. Una solución es el cultivo de algas marinas. El principal obstáculo para la adopción generalizada de las algas como fuente de alimentos es la falta de conocimientos sobre ellas, el desconocimiento de la mayoría de la gente sobre su consumo y la dificultad de su recolección. Blue Garden es un servicio escalable que apoya a los cultivadores de algas, contribuyendo así a reducir nuestro impacto climático y a restaurar los ecosistemas. Mediante una aplicación móvil, un kit de prueba y una caja de cosecha, proporciona inspiración, apoyo y conocimientos.
Necesitamos un diseño transformador combinado con el pensamiento de los sistemas vivos. Este proyecto va más allá de la sostenibilidad, guiando el camino hacia una nueva cultura regenerativa, proponiendo un modelo de producción de alimentos saludable, restaurador y resiliente basado en la permacultura marina.
DECLARACIÓN DE GANADOREs un gran honor para mí recibir este premio iF DESIGN TALENT AWARD. Significa mucho, ya que el proyecto tiene una gran importancia para mí. Mi primera experiencia alimentaria con algas suecas fue en 2020, cuando vivía con solo una tonelada de CO2e y descubrí que las algas son extremadamente inteligentes para el clima y saludables. Si nunca las has probado, ¡es el momento!
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