Blue Garden
未来の食
今日の食糧生産は持続可能ではない。私たちは、より低炭素で回復力のある食料生産モデルを早急に必要としている。その解決策のひとつが海藻養殖である。海藻を食料源としてより広く普及させるための主な障害は、海藻に関する知識の欠如、ほとんどの人が海藻を食べることに馴染みがないこと、そして海藻を収穫することの難しさである。ブルーガーデンは、海藻農家を支援するスケーラブルなサービスであり、気候への影響を軽減し、生態系の回復に貢献する。モバイル・アプリケーション、お試しキット、収穫ボックスを使い、インスピレーション、サポート、知識を提供する。
審査講評デザイン
私たちは、生活システム思考と組み合わされた変革的デザインを必要としている。このプロジェクトは、持続可能性を超えて、新たな再生文化への道を導き、海洋パーマカルチャーに基づく健康的で回復力のある食料生産モデルを提案する。
受賞者ステートメントiF DESIGN TALENT AWARDを受賞できてとても光栄です！このプロジェクトは私にとって非常に重要なものなので、この受賞はとても意味のあることです。私がスウェーデンの昆布を初めて食べたのは2020年のことで、1トンのCO2eだけで生活し、海藻が非常に気候に優しく、健康的であることを知りました！海藻を食べたことがないなら、今がその時です！
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