Food Shaping Kyoto
Espacio de exposición
En la exposición "Food Shaping Kyoto", la relación entre la ciudad y la producción de alimentos se transmite a través de 6 palabras clave que vinculan la cultura urbana y la producción de alimentos, el agua, los mercados, la distribución y la morfología urbana. Los elementos de la exposición se crearon y dispusieron en torno al tema de los círculos, utilizando múltiples medios para representar la relación diversa y circular entre la ciudad y los alimentos. La gran torre situada en el centro del espacio expositivo presenta de forma equivalente una serie de objetos obtenidos en investigaciones anteriores. En la sala de proyecciones, se proyectaron imágenes de la cultura culinaria de Kioto en un formato de vídeo de 360 grados, lo que dio a los visitantes una sensación de inmersión en estos lugares.
Vitra Design Museum
Weil am Rhein, DEManuel Herz Architects
Basel, CH