Food Shaping Kyoto

Ausstellungsfläche

In der Ausstellung "Food Shaping Kyoto" wird die Beziehung zwischen der Stadt und der Lebensmittelproduktion anhand von sechs Schlüsselbegriffen dargestellt, die die städtische Kultur und die Lebensmittelproduktion, das Wasser, die Märkte, den Vertrieb und die städtische Morphologie miteinander verbinden. Die Elemente der Ausstellung wurden rund um das Thema Kreise gestaltet und angeordnet, wobei verschiedene Medien verwendet wurden, um die vielfältigen und kreisförmigen Beziehungen zwischen der Stadt und den Lebensmitteln darzustellen. Der große Turm in der Mitte des Ausstellungsraums präsentiert eine Reihe von Objekten, die aus früheren Forschungen stammen, in gleicher Weise. Im Projektionsraum wurden Bilder der kulinarischen Kultur Kyotos in einem 360-Grad-Videoformat projiziert, wodurch die Besucher das Gefühl bekamen, in diese Orte einzutauchen.

Kunde/Hersteller

Vitra Design Museum

Weil am Rhein, DE

Design

Manuel Herz Architects

Basel, CH

Kyoto Design Lab Kyoto Institute of Technology

Kyoto, JP

Rahbaran Hürzeler Architekten GmbH

Basel, CH