iiza WABOCHO Series
Cuchillos de cocina japoneses, serie
iiza se enorgullece de trabajar con herreros locales especializados en cuchillas tradicionales y artesanos de la madera para la nueva serie profesional de cuchillos de cocina japoneses, como uno de los instrumentos en el corazón de la "cultura alimentaria japonesa". Esta serie utiliza "CORELESS" en múltiples capas depositadas alternativamente de dos tipos de acero. La hoja utiliza un filo de sierra muy fino y proporciona el máximo afilado. La gama se exhibe bellamente presentada en estuches de madera unidos por imanes. La exquisita textura de madera de los mangos de los cuchillos y los estuches están recubiertos de un material especial respetuoso con el medio ambiente para protegerlos y facilitar su limpieza.
