iiza WABOCHO Series
Japanische Küchenmesser, Serie
iiza ist stolz darauf, mit lokalen, spezialisierten, traditionellen Klingenschmieden und Holzhandwerkern zusammenzuarbeiten, um eine neue Serie professioneller japanischer Küchenmesser zu entwickeln, die das Herzstück der "japanischen Esskultur" darstellt. Diese Serie verwendet "CORELESS" in abwechselnd abgelagerten Mehrfachschichten aus zwei Stahlsorten. Die Klinge verfügt über einen sehr feinen Sägeschliff und bietet ultimative Schärfe. Die Serie wird wunderschön in Holzkisten präsentiert, die durch Magnete zusammengehalten werden. Die exquisite Holzstruktur der Messergriffe und Etuis ist zum Schutz und zur einfachen Reinigung mit einem speziellen umweltfreundlichen Material beschichtet.
