SUGIMOTO
Restaurante
Sugimoto es un restaurante de sushi omakase fundado por el joven propietario y el joven chef, situado tranquilamente en el centro de Bukchon, donde respira la tradición de la cultura coreana. El espacio, que lleva el nombre de Hiroshi Sugimoto, el maestro de la fotografía moderna en blanco y negro, se inspira en el contraste y la continuidad de la tinta negra en un solo trazo de la caligrafía coreana llamada "Nong-dam", que significa luz y sombra. Las texturas en blanco y negro están presentes en la recepción y en dos comedores diferentes del restaurante, resaltando el contraste de la combinación de energía antigua y nueva en las personas y el lugar.
Fecha de lanzamiento
2021
Tiempo de Desarrollo
hasta 12 meses
Regiones Objetivo
País/región específicos: Corea del Sur
Grupos Objetivo
Consumidor / Usuario