ESPRIT C. KEI GINZA & ST LOUIS BAR by KEI

레스토랑과 바

도쿄의 레스토랑 & 바 '에스프리 씨. 케이 긴자'와 '케이의 세인트 루이스 바'는 프랑스에서 미슐랭 3스타를 획득한 최초의 아시아인 셰프인 코바야시 케이와 16세기 설립된 과자 브랜드 '도라야'가 결합한 공간입니다. 프랑스의 석재 문화와 일본의 목재 문화를 융합한 디자인은 국내산 목재, 희귀한 오래된 나무, 고대 석재를 통해 두 정신을 표현합니다. 3개 층에 걸쳐 설계된 공간은 매끄럽게 층을 이루는 경험을 선사한다. 옥상의 계절 나무, 12층의 상징적 나무, 11층의 목재 천장이 공간을 하나로 통합하며, 마치 나무의 뿌리가 건물 전체로 뻗어 있는 듯한 느낌을 준다.