Mighty Mussels - Zero Input Aquaculture

서비스, 대체 단백질 제품

마이티 홍합은 무공해 순환 양식장에서 생산된 홍합으로 만든 피쉬 스틱입니다. 기존 육류 제품에 대한 지속 가능하고 맛있는 대안을 제공합니다. 마이티 홍합은 육류 소비를 줄이고 해산물 소비를 촉진함으로써 남획으로 인한 부정적인 영향을 완화하고 온실가스 배출을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마이티 홍합은 다른 단백질 공급원에 비해 영양가가 높고 저렴하며 비용 효율적입니다. 홍합을 주원료로 사용하고 순환식 양식 방법을 사용하기 때문에 기후 변화와 식량 안보라는 시급한 문제에 대한 독특하고 지속 가능한 해결책이 될 수 있습니다.

배심원단 성명

아름답게 디자인된 스마트한 컨셉. 자연스럽고 쉬운 방식으로 이해가 되고 실행 가능하다고 느껴집니다.

수상자 성명서

iF 디자인 학생상을 수상하게 되어 큰 영광입니다. 저를 인정해 주신 심사위원단과 도움을 주신 튜터와 동료들에게 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 저는 식품 시스템을 위한 창의적인 솔루션을 디자인하는 데 열정을 쏟고 있습니다.

대학

Imperial College

London, GB

디자인

Ariane Lucchini

Imperial College