Bullerei Restaurant & Deli
Delikatessen-Restaurant
Die Aufgabe: Entwicklung des Namens und des Corporate Designs für das neue Restaurant von Fernsehkoch Tim Mälzer. Die Location ist ein ehemaliger Schlachthof im Schanzenviertel in Hamburg, einem jungen und urbanen Stadtteil mit alternativem Hintergrund. Das Restaurant soll sich in die Nachbarschaft einfügen. Die Lösung: Bullerei, die deutsche Umgangssprache für Polizei, verweist auf Tim Mälzers Spitznamen Küchenbulle und auf den Standort im Fleischviertel. Das Kunstwerk kombiniert grafische Elemente des historischen Hintergrunds, der Fleischindustrie und der Polizei.
