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仕事：テレビで活躍するシェフ、ティム・メルツァーの新しいレストランの名前とコーポレートデザインの開発。場所はハンブルクのシャンツェンフィアテルという、オルタナティブな背景を持つ若く都会的な地区にある元屠殺場。レストランは近隣に溶け込まなければならない。 その解決策：Bullereiはドイツ語で警察を意味する口語で、ティム・メルツァーのニックネームKüchenbulle（厨房の雄牛）と、食肉街の立地を指している。アートワークは、歴史的背景、食肉産業、警察のグラフィック要素を組み合わせている。
