Café bord de Mer

Hotel Causal Dining

Das Café bord de Mer spiegelt eine Oase der Ruhe und einen gediegenen Lebensstil wider. Das Restaurant verfügt über ein offenes Konzept mit interaktiven Kochstationen und Holzoberflächen. Durchgehende Fenster maximieren die Aussicht auf das Südchinesische Meer. Die Decke ist mit massiven Holzjalousien versehen, die die Sonnenstrahlen aufteilen. Hinter dem Restaurant befindet sich eine entspannende Lounge-Bar. Die Idee der charakteristischen Säulen ist von der "Flaschenpost" inspiriert: Die Menschen geben eine Nachricht oder einen Wunsch in eine Flasche und werfen sie ins Meer. So haben die Säulen die Form von Briefpapierrollen, die mit einer Metallschnur zusammengebunden sind.