Egg refrigerator

Vorrichtung zur Lagerung von Eiern

In den unterentwickelten Regionen Südostasiens sind einige Landwirte darauf angewiesen, dass Hühner Eier legen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. In der heißen und feuchten Sommersaison vermehren sich die Bakterien in den Eiern jedoch sehr schnell. Viele Bauern können sich keinen Kühlschrank leisten, und die Eier sind leicht verdorben und beschädigt, was zu Lebensmittelverschwendung und wirtschaftlichen Verlusten führt. Der Eierkühlschrank nutzt physikalisches Wissen, um Wärme zu verdampfen und zu absorbieren" und so zu kühlen. Er benötigt keinen Strom und seine Schale besteht aus Reisspelzen. Dieses Material ist in ländlichen Gebieten weit verbreitet und zudem sehr umweltfreundlich. Eierkühlschränke können armen Bauern helfen, Eier länger zu lagern.