Eugene Kang

Neues Kennzeichnungssystem

Genaue, gut lesbare und gültige Nährwertangaben auf der Grundlage wissenschaftlicher Nachweise, des Herstellungsdatums, der Vertriebsinformationen und der Gesundheitsinformationen auf Lebensmitteletiketten sind ein wesentlicher Bestandteil einer umfassenden öffentlichen Gesundheitspflege, um das Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittel zu stärken und das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu verringern. Der Zweck des Etikettierungssystems besteht darin, die Informationen einfach zu vermitteln, ohne dass die Verbraucher eine Ausbildung in Bezug auf Nährwerte, Zahlenwerte und andere Standards benötigen.