Stadtküche
Barbecue Service Konzept
Der Besitz von vergleichsweise selten genutzten Produkten und der massive Einsatz von Wegwerfartikeln sind nicht mehr zeitgemäß. In einer Zukunftsgesellschaft, in der es mehr darum geht, Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln als materiellen Besitz anzuhäufen, ermöglicht die "Stadtküche" ein spontanes, abwechslungsreiches und umweltverträgliches Grillen im urbanen Raum. Es ist das erste Konzept, das komplett vorbereitete Lebensmittelpakete mit allem notwendigen Grillzubehör anbietet. Das innovative Servicekonzept ermöglicht es den Nutzern, vielfältige Grillgerichte im öffentlichen Grün zu erleben, ohne Spuren zu hinterlassen oder die Umwelt zu belasten.
Stadtküche ist eine ganzheitliche Idee. Sie ist nicht nur ein Produkt, sondern stellt ein System dar, das sie funktional machbar macht und eine tragfähige Geschäftsidee sein könnte. Sie bietet die Möglichkeit, städtische Grünflächen neu zu beleben und löst auch das Abfallproblem.
GEWINNER-STATEMENTAls ich vom Gewinn des iF STUDENT DESIGN AWARD 2016 erfuhr, war ich sehr glücklich, dass meine Abschlussarbeit diese Auszeichnung erhalten hat. Ich betrachte den iF Student Design Award als Bestätigung meiner Konzeptidee, als Ansporn für meine zukünftige Arbeit und als Motivation, die Idee, eine neue, umweltfreundliche Grilltradition zu etablieren, weiter zu verfolgen.
UNIVERSITÄT