TUNA SCOPE

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Tuna Scope ist die erste KI-Anwendung der Welt, die in der Lage ist, die Qualität von Thunfisch anhand eines Querschnitts des Schwanzes sofort zu erkennen. Mithilfe von Deep Learning ist Tuna Scope in der Lage, die Qualität von Thunfisch zu beurteilen - eine Aufgabe, die zuvor auf dem Instinkt und der Erfahrung geschulter japanischer Handwerker beruhte. Wir haben eine innovative digitale Transformation der Einkaufsbeurteilung im Fischereigeschäft sowohl in Japan als auch im Ausland erreicht, indem wir lokale Fähigkeiten auf die globale Bühne gebracht und neue, einheitliche, KI-gestützte Qualitätsstandards eingeführt haben.